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Profil, Références, Livre d'or

L'historique et le profil.

Beck Massimo

Après plusieurs mois de formation, j'ai l'honneur de prendre la succession au 2 mai 2022 de cette entreprise individuelle fondée en 2008 par Monsieur Erwin Gruetter qui souhaite prendre une retraite bien méritée. Je le remercie sincèrement pour le témoiniage de sa confiance.



MICROSCHLIFF est depuis plus de 15 ans réputée dans la région du Seeland et l' Oberland Bernois dans la réparation, affûtage et remoulage de couteaux.


En prenant la succession de cette dernière je souhaite offrir ce service également dans la région de ma résidence qui est l'arc jurassien car cette région est dépourvue de professionnel itinérant en ce domaine.


Je serrai très honoré de pouvoir vous servir et vous compter parmi ma fidèle clientèle.


Laissez-vous convaincre par la qualité de mon travail, prenez contact afin d'agender votre service d'affûtage.


Nach einer mehrmonatigen Ausbildung habe ich die Ehre, am 2. Mai 2022 die Nachfolge dieses 2008 gegründeten Einzelunternehmens von Herrn Erwin Gruetter anzutreten, der in den wohlverdienten Ruhestand gehen möchte. Ich danke ihm herzlich für den Vertrauensbeweis.


MICROSCHLIFF ist seit über 15 Jahren in der Region Seeland und Berner Oberland bekannt für das Reparieren, Schleifen und Neugiessen von Messern.


Nachfolgerin dieser Firma möchte ich diese Dienstleistung auch in der Region meines Wohnortes, dem Jurabogen, anbieten, da es in dieser Region keine reisenden Fachleute in diesem Bereich gibt.


mir eine Ehre, Sie bedienen zu dürfen und Sie zu meiner treuen Kundschaft zählen zu dürfen.
Lassen Sie sich von der Qualität meiner Arbeit überzeugen und nehmen Sie Kontakt auf, um Ihren Schärfservice zu vereinbaren.

Grütter Erwin 

Fondateur - Gründer

Depuis - Seit 2008 à 2021

Brügg- Biel-Bienne

Nos partenaires de confiance:

Unsere Vertrauenspartner:

Hôtel Restaurant de l'Etoile à Perrefitte - Moutier BE

LE TABOU Restaurant Bar à Moutier BE

Brasserie L'Indus à Moutier BE

ELDORA SA Rest. du Personnel TORNOS à Moutier BE

Restaurant de la Poste à Saignelegier JU

Hôtel Restaurant Bellevue à Saignelegier JU

Auberge de la Couronne à Saignelegier la Theurre JU

Camping Ferien Village Cerneux aux Breuleux JU

Brasserie de la Place à Saint-Imier BE

Restaurant de la Clef à Courtelary BE

Métairie de la Meuringue Montagne de Courtelary BE

Restaurant La CUISINIERE Les Prés de Cortébert BE

EMS HEBRON Courtelary BE

​​​​​​​Imprimerie Bechtel SA à Courtelary BE

Bisons Ranch Les Colisses Les Prés d'Orvin BE

Restaurant le Grillon Les Prés d'orvin BE

Home OASIS à Tramelan BE

Restaurant le Chalet Mont-Crosin BE 

Restaurant Pizzeria Les Pontins BE

​​​​​​​Fromagerie Spielhofer à Saint-Imier BE

Hôpital du Jura Bernois SA Saint-Imier BE

Restaurant Loundge Au D à Saint-Imier BE

Manège équestre de Saint-Imier BE

Restaurant Mon Galli Carioca à Saint- Imier BE

Restaurant Pizzerie DA VINCI Saint-Imier BE

Restaurant Rôtisserie de la Reine Berthe Saint-Imier BE

Restaurant Pizzeria du Nord Saint-Imier BE

​​​​​​​Home La Roseraie Saint-Imier BE

Werksiedlung Renan à Renan BE

Restaurant Camping La Cibourg NE

Hôtel restaurant du Cerf à Sonceboz - Sombeval BE

Restaurant Pizzeria Le Fédéral à Tavannes BE

Ferblanterie Yves Senaud à Tramelan BE

Hôtel restaurant de la Clef aux Reussiles BE

Restaurant de l'Etoile à Corgémont BE

Home Mon Repos à La Neuveville BE

Restaurant La Table de l'Ours à Prêles BE

​​​​​​​Spital und Altersheim Belp à Belp

Home Burgerspittel à Berne

Home ​​​​​​​SILOAH Kühlewil Berne

Home Stiftung Aarvital Aarberg BE

Restaurant du Commerce Aarberg BE

Home Schlossliheim à Pieterlen BE

Home Residenz au Lac à Bienne BE

HÔTEL BRIENZ à Brienz BE

Grand Hôtel Bellevue à Gstaad

Hôtel le Grand Chalet à Gstaad

Hôtel ALPINA à Gstaad

Hôtel restaurant RIALTO à Gstaad

Hôtel KERNEN à Schönried - Gstaad

Hôtel ERMITAGE Gstaad

Hôtel ALPENLAND Lauenen - Gstaad​​​​​​​

Fondation Stiftung Battenberg Bienne BE

​​​​​​​CHEZ RÜFI Boulangerie traiteur Bienne BE

Restaurant Pizzeria Al Capone Bienne BE

Restaurant de l'Ecluse à Bienne BE

Restaurant de la Tour à Bienne BE

Café Restaurant Au Rendez-Vous à Bienne BE

Centre Hospitalier Beaumont à Bienne BE

Restaurant Bahnhof à Brügg BE

Bergwirtschaft HOHMATT Macolin BE

Boucherie traiteur ​​​​​​​Viandes et Plus à Evilard BE

Home la Lisière à Evilard BE

Restaurant Au Vieux Grenier Plagne BE

Hopital Psychiatrique de Soleure SO

Hôtel du Cloître Ile Saint-Pierre Erlach BE

Home Wohnguet Täuffelen BE

Hopital Siloah Gümmligen BE

CASINO Restaurant Berne BE

Home personne âgées Altersberteuung à WORB BE

Etablissement pénitentiaire pour femmes JVA Hindelbank BE

Centre pédagogique de Malvilliers NE

Entreprise P. Schaer Ferblanterie- Sanitaire à Reconvilier BE

Restaurant de la Gare Reconvilier BE

Restaurant de la Gare Pontenet BE

Home médicalisé Fondation La Résidence Le Locle NE

Restaurant La Vità è Bella Le Locle NE

Entreprise de ferblanterie Raphael Serena la Chaux de Fonds NE

Le Carvi Noir à La Chaux de Fonds NE

​​​​​​​Brasserie Terminus La Chaux de Fonds NE

Restaurant des Tunnels La Chaux de Fonds NE

Restaurant la Parenthèse La Chaux de Fonds NE

​​​​​​​Restaurant Piscine Patinoire des Mélèzes à La Chaux de Fonds 

Boulangerie - restaurant Linde à Orpond BE

Boulangerie de l'Orangerie à Neuchâtel NE

Restaurant Le Bureau à Neuchâtel NE

Hôtel Du Peyrou à Neuchâtel NE

Hospice le Pre aux Boeufs Sonvilier BE


liste non exhaustive

Ce que nos clients pensent de Microschliff.

Was unsere Kunden über Microschliff sagen.

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28.05.2024

Fromagerie des Reussilles SA
http://www.fromageriesa.ch
Aiguisage tranchant, travail fait sur place donc très pratique pour nous. Avec en plus quelques petits conseils du professionnel. Merci!

28.05.2024

Restaurant au D   St-Imier

Vincent Piccinni

Travail rapide et incroyablement bien fait, propose aussi des couteaux de grande qualité.
Prix défiant toute concurrence.

19.04.2024

Restaurant la Parenthèse

Chaux de Fonds

Rotella Gennaro

Grand professionnel, chaque couteau est affûté de manière obsessionnelle... un service jusqu'à votre destination, il vous suffit de prendre rendez-vous et il arrivera transformant vos couteaux en véritables rasoirs... un excellent rapport qualité/prix, et si vous êtes passionné, ça vaut le prix . ça vaut le coup de jeter un oeil à ses sets de couteaux damassés..... merci et à bientôt au prochain couteau 🔪

15.03.2024

Asani Besnik

Rarement vu un aussi bon aiguiseur de couteaux ! Les couteaux étaient tous super tranchants et brillaient comme s’ils sortaient de l’usine aujourd’hui !! Super.
avec plaisir encore
Merci Monsieur Beck !
À bientôt

Richard Wagner

Brasserie de la Place St-Imier

29/02/2024

Toujours la classe.
Grand merci a toi

Neyroud

09/02/2024

http://www.martialneyroud.ch

J’ai envoyé mes couteaux de cuisine dans un état lamentable et voilà en quelques jours j’ai reçu mes couteaux magnifiquement emballés et affûté comme jamais !
Merci Massimo pour ton travail d’orfèvre, j’espère n’avoir pas besoin des pansements que tu m’a gentiment livré avec…


Restaurant Camping Cibourg

Yves Et Julio

08/02/2024

Le Massimo il vient, les couteaux sont "malades " , Massimo repart et ils sont requinqués comme au premier jour. Service soigné, démarche durable et travail de qualité ! Merci pour ton service.


Milovanovic Michel

27/11/2023

Très bon affûtage de couteaux !!!
Les prix sont correctes et le travail bien fait. Personne très sympathique !
Les couteaux reste affûtés longtemps, on peux confier à Massimo n'importe quel objet tranchant, attention vos doigts...


William Scuntaro

25/11/2023

Freundlich, kompetent und zuverlässig. Gerne bringe ich meine Küchenmesser für einen Service zu Herrn Beck für eine saubere, qualitativ hochstehende und tadellose Schleif-Arbeit! Danach schneiden selbst die alten und in der Schublade liegen gelassenen Messer so, dass ich im Umgang mit ihnen Freude empfinde. William


Moser Franziska

20/11/2023

...super Service, unkompliziert, effizient, zuvorkommend und sehr sympathisch. die Messer schneiden tadellos. vielen dank, Franziska

DARIO Tozzi

Pizzeria du Nord

Saint-Imier

20/11/2023

Top! Service au top


De Santis

04/11/2023

Très bon travail je recommande


Kämpf Isabelle

Métairie de Meuringue

30/10/2023

http://www.merairiedemeuringue.ch

Très bonne collaboration. Travail parfait, prix correct et personne très agréable. Je recommande cette entreprise.


Laurent Vésy

30/10/2023

Impeccable, attention les doigts! ;-)


Grassa Karim

15/08/2023

Massimo est d’une fiabilité et d’un professionnalisme à l’image de son travail, fin et aiguisé.
Toujours serviable et possède une panoplie de couteaux que je recommande à tous les cuisiniers, pâtissiers, bouchers et privés bien entendu. Vraiment très satisfait 😊

Coderey Sacha

15/08/2023

Super boulot. Rapide et très jovial. Je recommande.
Sacha Coderey Chef de cuisine au " Residenz am der Schüss" a Bienne


Sandra Huber

31/05/2023

Super Service. Rapide ,serviable ,sympathique….


Spital Und Altersheim Belp

26/05/2023

Professioneller Service, kann ihn nur weiterempfehlen


Siloah Kühlewil AG

15/05/2023

Wir waren mit Massimo`s Arbeit sehr zufrieden.


Bergwirtschaft Hohmatt

16/04/2023

http://www.bergwirtschaft-hohmatt.ch

Sehr professionell und seriös. Vielen Dank und sehr zu empfehlen.

Hôtel-Restaurant De L'Etoile Perrefitte

12/04/2023

http://https://www.restaurant-etoile.ch/

Merci beaucoup pour ce super service!


Ferblanterie Nicolas Cristoni

03/04/2023

Merci Massimo pour ton travail impeccable 👌🏻


Wohnguet Leben Im Alter

31/03/2023

http://Wohnguet.ch

Sehr professionelle und zuvorkommende
Arbeit. Danke Massimo


Niederhäuser

16/03/2023

Très sérieux, compétent merci beaucoup


Senaud Yves

14/03/2023

http://www.senaud.com

Merci Massimo. Super travail.👍
Professionnel, rapide, consciencieux.
Je recommande vivement…😉

Florence.Alves

09/03/2023

Très bon travail, rapide, soigné !
Merci beaucoup


Tertianum Bellevue Park Thun

07/03/2023

Massimo hat wie immer unsere Messer geschliffen wie sich das jeder Koch wünscht.


Pole Fun

05/03/2023

http://www.polefun.ch

Travail de grande qualité et très professionel. Nous avons toujours été très satisfait. De plus, Massimo est une personne très agréable et sympathique.
Un grand merci


Buso Florian

05/03/2023

J’ai bien reçu mes couteaux. Merci beaucoup c’est du tout beau boulot !


Zucchet

01/03/2023

Excellent travail Massimo, mes couteaux après ton passage sont devenus des vrais rasoirs. Je reviendrais avec les couteaux de mes amis.

Altersbetreuung Worb

01/03/2023

http://www.abworb.ch

Massimo war heute bei uns und hat wie immer Messer mit einem Top schliff hinterlassen.
Vielen Dank.
Kann ich nur weiter empfehlen.


Restaurant Cheval-Blanc Orvin

19/02/2023

Un grand merci pour ton professionnalisme et ta gentillesse!
Un aiguillage parfait à recommander
Les yeux fermé! Merci Massimo


Salvatore

17/02/2023

Numero uno
I coltelli adesso tagliano come rasoi
5 stelle


Faivre Grégory

15/02/2023

Travail très soigné, rapide et de qualité..
Et personne sympathique.


Markus Jegerlehner

07/02/2023

http://www.restaurant-bahnhof-bruegg.

Herr Massimo Beck war heute bei uns.
Bin begeistert, super Schliff, Preis/ Leistung passt. Empfehle Ihn gern weiter

Marius Stalder

07/02/2023

http://www.restaurant-acappella.ch

Besten Dank Massimo. Die Messer haben einen schönen Schliff und dabei wurde nicht zu viel Material weggenommen.


Fadi El Helbawi

06/02/2023

http://www.restaurant-libanais.ch

Ich bin sehr gluecklich und sehr zufrieden mit eure Dienstleistung


Joly

05/02/2023

La grande classe, une maîtrise totale, peu importe le style de couteau.
Bravo Massimo, c est du très bon job.


Richard Wagner

05/02/2023

Un service d une qualité exceptionnelle.
Bravo pour votre savoir faire
Merci


Montavon Cédric

04/02/2023

Excellent travail, éguisage des couteaux professionnels, très bon affûtage.
Merci infiniment

Joly

03/02/2023

La grande classe, les couteaux sont plus neufs que neufs, c est des rasoirs.
Bravo Massimo!


Paupe Maurice

03/02/2023

http://https://www.cafe-restaurant-poste.ch/

Très grande satisfaction. Bon travail


Celestino Quaranta

03/02/2023

Travaille exellent. Je le raconade vivemente.


Raphaël Serena

03/02/2023

Service pro et réactif , je recommande vivement

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